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詳細(xì)介紹一下燙平豐順切片機(jī)主要工作原理與應(yīng)用領(lǐng)域?

文章出處:公司動(dòng)態(tài) 責(zé)任編輯:東莞市良合機(jī)械設(shè)備有限公司 發(fā)表時(shí)間:2025-01-08
  ?燙平切片機(jī)是一種將物料(通常是食品、藥材等)進(jìn)行燙平處理,然后切成均勻薄片的機(jī)械設(shè)備。它主要用于需要精細(xì)加工的物料處理,以獲得規(guī)格統(tǒng)一的片狀產(chǎn)品。以下小編詳細(xì)介紹:
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工作原理:
燙平原理:物料被放置在傳送帶上,隨著輸送帶進(jìn)入加熱區(qū)域。加熱系統(tǒng)產(chǎn)生的熱量傳遞給物料,使物料的組織變軟、表面平整。例如,對(duì)于肉類加工,高溫可以使肉的表面蛋白質(zhì)凝固,從而達(dá)到燙平的效果。同時(shí),這個(gè)過(guò)程還可以起到殺菌、滅酶等作用,有利于延長(zhǎng)產(chǎn)品的保存期限。
切片原理:燙平后的物料被推送至切片區(qū)域,切割刀具在動(dòng)力裝置的驅(qū)動(dòng)下,按照設(shè)定的厚度對(duì)物料進(jìn)行切割。如果是圓形刀片,在高速旋轉(zhuǎn)過(guò)程中,物料被勻速推送至刀片處,刀片將物料切割成薄片;往復(fù)式刀片則是通過(guò)往復(fù)運(yùn)動(dòng),一片一片地將物料切開。
應(yīng)用領(lǐng)域:
食品加工行業(yè):用于加工土豆片、胡蘿卜片、肉類切片等。例如,在薯片生產(chǎn)中,土豆經(jīng)過(guò)清洗、去皮后,通過(guò)燙平切片機(jī)切成均勻的薄片,然后進(jìn)行油炸或烘烤等后續(xù)加工,制成美味的薯片。
中藥材加工領(lǐng)域:許多中藥材需要切成薄片才能更好地發(fā)揮藥效,如人參、黃芪等。燙平切片機(jī)可以將中藥材燙平后切成符合藥典要求的薄片,便于儲(chǔ)存、炮制和使用。
工業(yè)原料加工:如橡膠、塑料等材料在某些加工過(guò)程中也需要進(jìn)行燙平切片,以滿足特定的生產(chǎn)工藝要求。例如,將塊狀的橡膠材料燙平切片后,用于制造輪胎等橡膠制品的中間材料。

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